12月6日-9日第二十八届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会在武汉国际博览中心举行，本届食品博会由湖北省人民政府、中国商业联合会、中国食品工业协会、武汉市人民政府主办。
第二十八届食博会以“四个平台”为抓手，着力构建全球食品产业高端对话交流的合作平台；招商引资的专业平台；内贸外贸结合的交易平台；增品种、提品质、创品牌，增强消费活力，拉动经济增长的驱动平台。
世界客商集聚显“国际范”
本届食博会加大国际招商力度，来自全球30多个国家和地区的3000种商品荟聚食博会，英、美、法、德、俄罗斯、挪威、新加坡、日韩、东南亚等国家商品倍受青睐。
在食博会上，游客第一时间就能领略到挪威展团带来各种高品质的膳食补充剂、高质量的糖果和精美食品、野生鹿肉香肠、熏牛肉、熏猪肉、各种山野果酱和具有百年历史挪威蜂蜜产品，还有久负盛名的格里格巧克力以及各种天然水纯净水供应商，啤酒、葡萄酒进口商，各种保健品和特医食品。
同时，湖北省商务厅、武汉市商务局邀请到中国食品土畜进出口商会作为组展商。中国食品土畜进出口商会是全国拥有进出口经营优势的国家级协会。该商会邀请到英国、俄罗斯、泰国、斯里兰卡、伊朗等国家行业协会，组织红茶、花果茶、咖啡等品类。会期，中国食品土畜进出口商会茶叶分会还将在武汉举行“2019国际楚茶发展论坛”。此外，展会还邀请到新加坡企业发展局、新加坡制造商总会组织新加坡7家食品企业与3个相关企业及品牌参加此次活动，其中林记包点是新加坡最老最大的早点制造商。大韩贸易投资振兴公社组织韩国的优质食品企业参展。商务部投资促进局邀请到ADM、嘉吉、邦吉和路易达孚参加“世界食品论坛”，其中嘉吉和路易达孚还设置美食烹饪区，让参观人员现场品尝旗下牛排等食品。
此外，武商超级生活馆、中百生活剧场全球商品直销中心、中商优品汇、永旺、汉欧专列、东湖高新综保区、星巴克等也携旗下优选进口食品亮相食博会。
高端论坛聚焦行业热点
本届食博会期间举行了“世界食品论坛”和二场平行论坛，包括中国国际食品食品产业投资贸易谈会和2019国际楚茶发展论坛。
商务部投资促进局组织的中国国际食品产业投资贸易洽谈会及国家级经开区开展长江经济带投资洽谈活动。湖北省交投实业公司主办的第二十八届中国食品博览会湖北交投专场招商推介会，已与全球大企业、大品牌、大资本进行展前洽商，到会人数超千人，签约额突破100亿元。
食博会首次举办世界食品论坛，论坛由湖北省人民政府、武汉市人民政府、商务部投资促进局主办，论坛以“开放·合作·共享食品产业跨境投资新机遇”为主题，围绕十九大报告提出的“推动形成全面开放新格局”“发展更高层次的开放型经济”等重大战略部署，围绕农业、食品行业跨国企业在新一轮对外开放中的投资新机遇等内容确定主题，突出论坛引领食品产业国际化、专业化投资合作的方向和趋势。
