广州作为岭南文化的在代表城市，在悠久的发展中，它不但拥有着很多极具特色的旅游景点，也形成了属于自己的饮食文化和特点。俗话说，食在广州，广州的美食不但种类非常多样，而且非常美味，如果你到广州旅游，吃肯定会少不了的，凭着本人多年在广州生活的经历，下面向你们推荐几款非常值得一吃的广州美食
一、糯米鸡
糯米鸡又称荷叶饭。它主要糯米中加入鸡肉、叉烧、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料制成并用荷叶包裹蒸煮而成。糯米鸡的糯米能让人饱腹，而鸡肉可以补充蛋白质，使营养更加均衡。而且一款好的糯米鸡具有荷叶的清香和鸡肉的肉香，味道还不错。
二、肠粉
广州的肠粉相信很多人都听说过，广州米粉卷是光滑的。，它看起来又白又透明，又薄又光滑，没有失去弹性。而且肠粉中经常夹杂着鸡蛋，牛肉，猪肉等馅料，在加上特制的酱汁。味道很好。
三、艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，主要用鱼片、猪肚、鸡蛋丝、猪皮，花生等长时间熬煮而成。作为广州有名的小吃。艇仔粥味道醇厚适中，口感滑爽爽口，而且价格也不贵，赢得众多食客的赞誉。
四、干炒牛河
干炒牛河主要是是用河粉、牛肉，豆芽等翻炒而成。干炒牛河虽然看起来做法简单，但是很考验厨师功底。成功的干炒牛河牛肉又嫩又嫩，豆芽又脆又好吃。
五、干蒸烧麦
干蒸饺同样是广州早茶中经常会点的一道美食，它主要以肥猪肉粒、瘦猪肉粒和鲜虾为主要原料，加入调味料蒸煮而成。不但能填饱肚子，而且它糯米中带有的猪肉香非常能让人感到满足。如果你去广州旅行，干蒸烧麦还是值得一尝。
六、叉烧包
叉烧包是广州早茶中经常会点的一道美食，它不但外皮柔软，而且馅料香甜多汁。广州的小笼包通常体积小，包裹在包装纸下的深红色酱味道好，又甜又咸，再配上一壶热茶，一张报纸，就可以体验一个上午的愉快。
七、马蹄糕
马蹄糕又叫菱角糕，是广东有名的糕点。它主要由荸荠粉制成，被称为荸荠糕。它不但美味可口，而且可以清热、润肺、平肝、明目。在加上的它软糯的口感，深受当地小朋友喜欢。
八、姜撞奶
姜黄油牛奶算是比较有名气的的甜点了。它主要是通过将热鲜奶倒入鲜姜汁中并凝固而成。但是这种做法对厨师的技术和耐心都非常考验。如果你是女孩子，就非常推荐这款甜点了。它不但味道好，而且可以滋养皮肤、止咳、等功效。
九、云吞面
馄饨面是广州极具特色的传统小吃。虽然馄饨面在中国是非常常见，但是广州的馄饨面是一种由馄饨和竹面，并且用磨碎的鱼汤，虾，干贝和其他成分与猪油和韭菜制成。非常具有地方特色！
十、萝卜牛杂
如果你去到上下九或者北京路这些步行街，萝卜牛杂就非常值得一尝。它的主要原料是由白萝卜和牛杂经过长时间的熬制而成。味道咸淡适中，回味无穷。想一下你一遍走在步行街看着四周满目玲琅的商品，一遍吃着萝卜牛杂，那是多么的舒服。
好了，关于广州的特色小吃就大体介绍这么多吧，具体的还是到当地了解和感受最为重要，如果有需要可以使用小程序——旅游地图指南，它可以根据你所在的位置展示附近的景点，车站，旅馆等，非常方便。
