2017上海国际民宿大会于6月19日—20日在上海举行。本次大会主题为“本来·未来”,聚焦城市与乡村的和谐共处之道,并思考海派民宿的发展路径。
大会以一场“游园惊梦”园林昆曲欢迎派对启幕,并于次日开启全天候的头脑风暴,11位嘉宾在大会上发表精彩的主题演讲。来自英国、日本及上海、莫干山、杭州、松阳、黟县等地的300多人参加大会。
1、寄托乡愁,回归生活
据TripAdvisor(猫途鹰)网站统计的客户满意度调查,民宿比其他旅游住宿方式要平均高出8.8%。这个调查结果表明,人们越来越喜欢小规模、原汁原味的旅游住宿方式,这是一个趋势。
至于为什么会有这样的结果,“你觉得你是主体,有参与感,这是住酒店所没有的感受。回到生活的世界,这就是民宿的真谛。”复旦大学社会学系教授于海在分享他个人的民宿经验时说:“我和我的同事在加拿大住民宿的时候,早餐吃的是当地的甜点,大雪纷飞,我们出门铲雪,那个时候,我们感觉和那个街区休戚相关。”
都市人对于乡村乡愁的感情,无法通过城市来寄托,于是民俗自然而然的就成了这种感情的载体,民俗比城市更能够体现人文情怀。
2、倡导健康,体现价值
谈及民宿很多人就会想到“莫干山”,2012年,美国纽约时报把莫干山评为全球最值得去的45个地方之一。早在2007年,德清就建成了第一家“洋家乐”,经历10年发展,每年都有新的产品。如今,洋家乐的房间比五星级酒店的房间卖出高2-3倍的价格。
在谈到如何做到的,浙江德清“洋家乐”品牌发起人、浙江德清县文化旅游发展集团总经理杨国亮表示:做精做细,是德清的追求,“洋家乐”里,很多硬件超过了五星级宾馆的标准。在莫干山,吸引客人不靠降价,靠的是创新营销。倡导健康的运动,“洋家乐”更愿意去培育客人,而非刻意迎合。传统的农事活动他们也会去挖掘和恢复,让城里的孩子能够真正回到乡村,也是一种价值的体现。
3、资源改造,打通城乡
连民村位于川沙新镇最西南,区域面积4.6平方公里,水系资源发达,在上世纪六七十年代,连民村就以土地和鱼塘资源丰富而著称。这个月初,上海的第一张“民宿准生证”就在这里诞生。
“美丽乡村加民宿的发展模式,是由民宿公司携资金,带着先进的设计规划和发展理念,真正参与到连民村的建设。”川沙新镇连民村书记姚翠萍说。
通过与村民签约的方式,改造农村房屋成为民宿房,既能给村民带来实在的利益,也打破了城乡的二元对立,城市和农村通过这样一种方式联系在了一起。