中国酒业企盼已久的“第十九届中国国际酒业博览会”10月12日在国家会展中心（上海）开幕。“世界名酒，共享荣耀”成为了本届酒博会的主题，而超过800家展商、汇聚了全球各大产区代表企业、展览面积达6万平方米的展览规模，也印证了这是一次疫情过后中外酒业交流共荣的全产业链、全酒种、全品类盛会。
本届酒博会经商务部批准，由中国酒业协会主办，国内多家知名酒企如茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、汾酒、古井、郎酒、剑南春、牛栏山、劲牌、迎驾贡酒、上海贵酒等成为大会战略合作伙伴。此外，啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、露酒、国际蒸馏酒展区也汇集了众多中外知名酒企及品牌。
全国工商联副主席、上海市政协副主席寿子琪在致辞中表示，上海是中国最具活力和创新的城市之一，也是全国消费市场的引领者，当前上海正在打造全球消费展示窗、消费市场制高点，希望本次酒博会成为交流合作共赢的新平台，吸引更多的中外酒类企业加快产品销售、总部运营、投资并购等，推动中国酒业进一步面向世界、面向未来，携手全球各国酒业共享市场，共谋发展。
开幕式上，两位国外驻华使节对中国酒产业的发展给予了厚望。丹麦驻上海总领事馆总领事魏鸣珂说：“丹麦是一个啤酒资源丰富、酿造啤酒经验悠久的国家，丹麦和中国有着悠久的贸易历史，现在中国已成为丹麦第二大出口市场，两国在酒文化和酒贸易上联系紧密。此次酒博会对于丹麦来说是一个绝佳的机会，期待为两国创造互利共赢、技术创新和可持续性的发展”。法国驻华大使馆农业参赞周佳阳表示，法国有着悠久的酿酒和品酒历史，法国农民种植的大麦已成为中国啤酒酿造商的重要原料，保乐力加和巴龙菲利普·罗斯柴尔德等法国企业也已经在中国投资生产葡萄酒，法中两国的农业部门目前正在就葡萄酒行业的合作发展进行一系列磋商。
针对上海酒博会的国际化程度之高，中国酒业协会理事长宋书玉做了以《与美相伴 向美而行》为主题的开幕式致辞，他谈到：“美酒之美，既美在物质也美在精神，既美在中国也美在世界。酒博会是酒业展示美、体现美、呈现美、绽放美的重要平台，期待通过上海酒博会搭建的交流平台，进一步推动世界酒业的标准对接和文化推广的切实合作，共同推动全球酒业可持续健康发展”。
第十九届中国国际酒业博览会共为期3天，除一系列权威酒业论坛外，还举办“天觥奖”世界美酒创意大赛、中国白酒鸡尾酒世界杯大赛、全国大学生白酒品评技能大赛决赛等多项赛事活动。作为中国酒业协会举办的重要酒展活动之一，上海酒博会将以世界的眼光和全球的高度，打造从生产源头到终端消费全过程的酒博会，加强我国酒业与国际间的交流与合作，让更多的消费者了解和接触美酒，爱上美酒。
